pxhere.comТоржественный ужин президентов США и Франции Джо Байдена и Эммануэля Макрона ранее состоялся в стенах Белого дома. Главам государств подали омаров, что очень огорчило экоактивистов, политиков и даже некоторых кулинаров, сообщила газета Wall Street Journal.
Известно, что наиболее популярны в американской кухне омары, пойманные в штате Мэн.
Однако с недавних пор не утихают споры о вреде их уничтожения для гренландских китов. Некоторых потребителей в связи с этим призвали отказаться от покупки омаров, а популярный ретейлер Whole Woods приостановил их продажи.«Если мэнский омар достаточно хорош, чтобы его подавать в Белом доме, почему он недостаточно хорош для всех розничных продавцов морепродуктов, включая Whole Foods», — возмутилась сенатор Сьюзан Коллинз.
Глава регионального промыслового хаба Билли Милликен, в свою очередь, отметил, что повар Белого дома не удосужился даже правильно сделать блюдо. По его словам, омар следует готовить на пару с морской водой штата Мэн.